Unser Produkttester-Blog

Heute erreichte mich Überraschungspost von Sonnentor und Mitten-ins-Herz.com – ein tolles Buch als Dankeschön für meine Aktivität. Dazu ein Flyer, Rezeptheftchen und Proben. :O)

Angefixt durch diesen Beitrag im Projekt:

tinapodo | 25.06.2010

natürlich habe ich nicht erwarten können auch gleich einige der wunderbaren gewürze auszuprobieren. schnell und einfach herzustellen sind käsepralinen

100 g schafkäse und 100 g frischkäse zu kugerln formen und in einer gewürz-blüten-mischung rollen (gute laune, alles im grünen, alles liebe, scharfmacher)

wer keinen schafkäse mag kann auch topfen dafür verwenden.

die pralinen auf eine platte mit pflücksalat und ruccola setzen, mit frischen blüten (hornveilchen, kornblumen, ringelblumen, gänseblümchen…) verzieren – frisches brot dazu.

mahlzeit

einfach herrlich!

habe ich die Käsebralinen ebenfalls ausprobiert, eine heiden Arbeit kann ich euch sagen

Ich habe Frischkäse und Quark im Verhältnis 50:50 vermischt, etwas gewürzt und dann in den verschiedenen Gewürzmischungen bzw. Einzelgewürzen oder Kräutern gerollt (Pfeffer, Curry, Paprika, Sonnentormischungen, Petersilie, Schnittlauch…) Einen Teil könnt ihr auf der Platte hier sehen. Schmecken auch toll als Brotbelag, natürlich wie Frischkäse verstrichen dann.

Aus einer Spontanität heraus entstand kürzlich aus einer Tüte Gewürzmischung und Butter eine schnelle Kräuterbutter. Total überrascht wie gut das ganze doch wurde, blieb nicht viel übrig nach dem Essen. Diese Zubereitungsvariante wird ganz sicher bei uns wiederholt. :O)

Natürlich habe ich nicht alle Produkte aus dem tollen Testpaket alleine getestet. Einige sind so weitergegeben worden, andere kamen per Brief oder Päckchen an Freundinnen. Eines dieser Päckchen steht noch hier, es wird allerdings erst in einigen Wochen verschickt, da im Päckchen ein Schulanfangsgeschenk mit seinen Platz findet. Und die Überraschung – auch für die Mama – will ich ja nicht kaputt machen.

Aber trotzdem denke ich, dass die Empfängerin später ihren Kommentar hier abgeben wird, hoffe ich *g*

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Mein nächster Verwendungszweck war ein Frischkäse-Quark-Aufstrich. Dieses tolle Rezept gab es im mitgesendeten Rezeptheftchen, dass in der Gewürzpackung enthalten ist.

Gute Laune Kräutertopfen-Aufstrich für 4 personen

150 g Topfen (Quark)
100g Gervais (Frischkäse)
2 EL Sauerrahm
1 EL Olivenöl
1 kl. Zwiebel
1-2 EL Gute Laune-Gewürz-Blüten-Zubereitung
1 Pr. Sonnentor Zaubersalz (oder normales :O) )

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Bei diesem Teenamen würde man ja fast von einem Pfefferminztee oder ähnlichem ausgehen, doch die Zutaten dieses Kräutertees sind Lindenblüten, Holunderblüten, Hagebutten, Spitzwegerich und Malvenblüten.