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[Rezept] Tomaten-Tarte mit Rucola-Mandel-Pesto und Bell-Pepper

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Wieder eines dieser Rezepte, bei dem mir das Wasser vom Lesen im Mund zusammenlief. 🙂 Die Zutaten überschaubar, die Zubereitung unkompliziert. Man kann natürlich Fertigpesto nutzen, wollte ich aber nicht. Zum einen habe ich einen leistungsstarken Stabmixer, zum anderen enthalten viele Pesto Nüsse und die sind bei uns allergiebedingt tabu. Außerdem konnte ich so das letzte Stückchen Bergkäse aufbrauchen, das zum puressen zu hart geworden ist. Perfekte Resteverwertung also. Für eine Weiterlesen [...]
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